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2008.11.05 Wed
先日番組で紹介したCoCochiに行ってきました♪
三連休最後の日、15半過ぎなのに、お店はお客さんでにぎわっていました。
オーナーの後藤さんと色々なお話も出来た(´∀｀）
この日いただいたのは、
フレバーラテのチョコレート。
サイズにびっくりw(°0°)w
大きなカップになみなみと入っているから、
両手で持ち上げなきゃなくらい。
優しい甘さがほっとさせてくれました。
これで\430は、安すぎる！
近所にあったらなぁ〜(´Д｀)
2008.10.03 Fri
フランス、プロバンス生まれのL'OCCITANE。最近急激に店舗数が増えていて、
どこに行ってもL'OCCITANE SHOPがある。
私も愛用していて、石鹸やハンドクリーム、フットクリーム等を使ってます♪
そのL'OCCITANEにCafeが誕生！
５月に渋谷の１号店が。
６月に池袋の２号店がOPEN。
その名も「テラス・ド・プロヴァンス」
ずっと気になっていて、ようやく行ってきました！
Cafeの下の階にはL'OCCITANE SHOPがあって、Cafeのお手洗いにはL'OCCITANEのハンドソープとハンドクリームが置いてあった。
季節ごとの旬の食材を全国から選び、安心・安全な食材提供にこだわっているそうです。
メニューは、ドリンク、ケーキ、サラダ等の軽食があって、
だいたい一品９００円前後。
私がオーダーしたのは、いちごといちじくのタルトとポットサービスの紅茶。
場所は眺めがよいわけでもなく、店内もやや狭い＆椅子やテーブルも小さい（＾＾；
そう考えると、なかなかのお値段でしたね。
私はちょー甘党なので、タルトは若干物足りなさが。。。。
っというのも、オーガニックや自然にこだわっているせいか？甘さがかなり控えめ。
甘いものが苦手だけど、ケーキが食べたい！
っというかたにはオススメかも♪
もっとゆったりとした店内だったら良かったんだけどなぁ〜。
でもまぁ、気になっていたお店にようやく行けて良かった！
2008.09.03 Wed
こんな所にこんな素敵なお店があったとは！
地下に降りていくとカウンターが目に入り、
左右に喫煙、禁煙席が分かれている。
ゆったり大きな椅子…
ではないんだけど、なんかゆる〜い空気が流れているお店で、すごく居心地がいい。
かおりがオーダーしたのは、レモングラスの葉とイチゴジャムを混ぜて頂くこちらの紅茶。
名前は忘れた(笑)
レモングラスの爽やかさと、ジャムのさり気ない甘さがGood♪
こういう紅茶は初めて頂いたので、
なんだか特別感も味わえ、
とても優雅なひとときでしたﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
この店にはフレンチトーストもあって、
バリエーション豊富！
今度行ったら絶対食べてやる！
穴場なので、簡単には教えましぇんΨ(`∀´#)
新宿三丁目方面とだけ教えておきましょう。
2008.08.16 Sat
今日、番組ディレクターUさんから、
福島のお土産をもらったのだぁ♪
懐かしくて優しい味
【ままどおる】
なんでこんなに美味しいんだろぅ！
ままどおるは、第20回 全国菓子大博覧会で
名誉総裁賞を受賞しています。
東京銘柄のひよこに近いけど、
もっとしっとりしていて、柔らかい(´∀｀）
ままどおるLOVEです☆
さて、今日は多摩川の花火大会。
二子玉川近くの河川敷で打ち上がるんだけど、
「世田谷区たまがわ花火大会」と、
「川崎市制記念多摩川花火大会」
２つの花火大会が同時に行われるのが特徴！
世田谷側と川崎側、それぞれの打ち上げポイントから6000発ずつ上がるから、右も左も花火w(°0°)w
っという、贅沢なシチュエーションになるのだ。
今、田園都市線で会場を通過したら、
ざっと30人はいるであろう警備員？警察官？の方々の姿が見えました。
ケーブルテレビのイッツコムでは、
生中継をするとのことで、
朝から中継車がスタジオの外にある駐車場にスタンバっていました。
ただ、心配なのはお天気ですよ。
夕方から夜にかけて、雨や雷雨の心配が(￣□￣;)!!
降水確率50％
無事お天気がもつことを祈りましょう。
私はこれから長野へ帰省しま〜す。
避暑地へ逃げろ〜ε=┏( ・_・)┛
2008.08.03 Sun
北海道からの贈り物。お土産で頂きました。
噂の花畑牧場の生キャラメル！！
の、クリーム(´∀｀）
キャラメルは大人気で、完売していたらしく、
代わりにクリームを買ってきてくれたのです。
生キャラメル開発者の田中義剛さんいわく、
「大量生産しないことによりプレミア感がつき、購買心理をかきたてる」
らしい。
まぁ、味も新食感＆美味しい！
ということで、人気に火が点いたんだろうけど、見事な発想とマーケティング力です！
今日テレビで、製造現場が写っていました。
ちょっとでも焦げたり、ざらつきがあると
失敗作ということで、廃棄処分するそうです。
全部手作業だから、容易ではない！
頂いた生キャラメルクリームは、パンにぬって食べることに。
(´〜｀)ﾑｼｬﾑｼｬ
ぅんまいっ！(≧▼≦)
そのままなめても美味しいんだけど、パンにぬると甘さが全然気にならず、
滑らかな甘さで本当に美味しい！！！！
バニラビーンズの粒が沢山入っているよ♪
これは、ますますキャラメルが食べたくなってきた！！！
2008.06.14 Sat
６月１４日東京メトロ副都心線がいよいよ開通！！
副都心線は、埼玉県の和光市駅から渋谷駅まで全１６駅で結ぶラインで、池袋・新宿・渋谷を地下で一本でつながる。
新宿がホームタウンのかおりのとって、渋谷から新宿三丁目まで直通なのがかなり嬉しい♪
その副都心線開通と同日に、
こちらもオープンとなります！！！
クリスピークリームドーナツ渋谷店
先日、マスコミや関係者向けの内覧会に参加してきました〜。
場所は、109のすぐ近く。渋谷シネタワーの１ＦにＯＰＥＮするのだ。
６号店となるこのお店、
イートインスペースが入ってすぐにあるので、
店内が広く感じました。
他店は時計回りにお客さんが流れていくんだけど、
渋谷店は時計と逆周り。
お馴染みのドーナツ工場も、もちろんありますよ！
いつもはお客さんでいっぱいで、なかなかショーケースをじっくり撮影できないんだけど、この日はバッチリ撮影できた
整然と並ぶカラフルでＰＯＰでキラキラしたドーナツ
春夏向けに、一部商品が入れ変わって登場している。
今は七夕に向けて、☆型のトゥインクルスターが期間限定で出ています。
好きなドーナツを選んでいいということで、限定☆型を頂きました
もちろん、揚げたてのオリジナル・グレーズドも食べたよ。
ドリンクも色々こだわっているそうで、珈琲は様々な種類をテイスティングして、クリスピークリームドーナツに一番合うコーヒー豆を使っているんだとか。
苦味も酸味も強くなくて、とっても飲みやすい珈琲でした。
対応して下さった社員の方が本当に丁寧に色々説明して下さって、クリスピー大好きっこの私としては、大満足でした！営業時間外でもお店には常に誰かがいて、清掃・点検・準備・営業とお店が眠ることは無いんだとか。
日本には「温かいドーナツ」というのがまだ定着していないが、クリスピーは温かいドーナツの美味しさを多くの人に伝えたい！
最も美味しい状態で提供したい！
その思いで、オリジナル・グレーズドを作っている時には来店客にアツアツできたてを無料配布している。
オリジナル・グレーズド製造中の目印は、店頭ランプ“ホットランプ”だよん♪
「ドーナツを通じて人の輪が広がっていったら嬉しいです」と社員の方が仰っていました。
ドーナツ◎なだけに、輪ですか・・・
うまい！！！
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社
http://krispykreme.jp/index.html
*渋谷シネタワー店*
東京都渋谷区道玄坂2-6-17
渋東シネタワー１Ｆ
営業時間：７時〜２３時
2008.06.03 Tue
ららぽーと横浜に、ムーミンを基にした『ムーミンオーロラカフェ』というカフェがあります。
LaQuaにある『ムーミンベーカリーカフェ』には行ったことあるけど、こちらは初めて♪
店内はプラネタリウムにもなるそうで、星を見ながら食事もできちゃう！
先日は、星好きのカップルが貸し切りでWedding Partyをしたとか。
素敵〜(≧▼≦)
そんなオーロラカフェに、
【森のベリータルト】￥５８０
というメニューがある。
ベリー好きのかおりには、たまらない一品！
ムーミンはフィンランド生まれなんだけど、
そのフィンランドではベリーが沢山採れるんだって。
タルトはサクサクで、なんだか懐かしい味がした。
あのサクサクの部分だけで食べてもいいわぁ〜。
ベリーはこぼれるほどたっぷりとのっていて、
甘酸っぱくてさわやかな甘さ(●^ｰ^●)
タルトはドリンクセットにすることもできる。
オーダーしたのは、オススメマークが付いていた
【北欧セーブルブレンドティー】
ヤグルマ草、バラ、オレンジピール等をブレンド。
とても香が良くて、美味しい！
ポットサービスなのが嬉しいですね♪
店内にはムーミンの懐かしいアニメソングが流れていたり、ゆったりとした時間を過ごせました。
スプーンやフォークがニョロニョロだったのには、
感動しました！
イベントも開催されていて、ムーミンのグリーティングもあるとか。
ＨＰで要Check！
ムーミンオーロラカフェ
http://www.benelic.com/kiwi_club/moomin/index.php
2008.05.27 Tue
鵠沼海岸に『ラシェットブランシェ』というお菓子屋さんがあります。そこのお菓子はどれも美味しい(*^□^*)
ロールケーキは、生地の弾力がすごくて、生地の甘さが最高においしい！
これは、クレームブリュレ。
オーダーすると、その場で焼き付けてくれる。
パリパリでいいねぇ♪
クリームは、驚くほどあっさりした甘さで、上の砂糖と相まって程よいお味。
あぁ〜、バケツで作ったブリュレが食べたい…
この後、イチゴショートも食べたのでした(●^ｰ^●)
2008.03.22 Sat
有楽町阪急のB１Fにあるフラッグスカフェで、焼きドーナツをゲットしました
右がプレーン・左がベリー
揚げていないから、ケーキのような感じ。
しっかりした生地で、弾力もあって。
甘さも控えめだし、なかなか美味しかったよ
ずっと食べてみたいと思っていた焼きドーナツ！
でもね、かおりが食べたいと思っていたお店とは違うことが、今ネットを見ていて発覚しました
本当は、プランタン銀座のｍｉｅｌっていうお店だったみたい。。。
でもまぁ、美味しかったしいいじゃん？
今度は、ちゃんとｍｉｅｌのドーナツを食べてみよう。
そして、フラッグスカフェのドーナツと食べ比べだ！！！
2008.03.04 Tue
長野県に小布施という街がある。ここは、栗が特産品で、街のいたる所に栗に関するお店が立ち並んでいる
なので、お土産品でも栗菓子がたくさんあるんだけど、中でも有名なのが
桜井甘精堂
小布施堂
これはかおりが独断で選んだ二大巨頭！！
東京のデパートにも入ってるよ
先日長野へ行ったときに、
桜井甘精堂が経営する「栗の木テラス」というｃａｆｅに行ってきました
和栗のモンブラン
前にケーキ屋さんを取材した時に聞いたんだけど、栗の濃度が高ければ高いほど、
ペースト状にするのがすごく大変らしい。
というのも、モンブランを作るときには、
栗と生クリームをまぜまぜしながら、
このウネウネクリームを作るのだ。
クリームが多いと柔らかくなるから、混ぜるのも搾り出すのも楽。
でも、栗の風味を生かしてクリーム少な目にすると、栗のもってりが強くて、
混ぜるのも搾り出すのも力仕事
そんな話を思い出しながら頂きました
いやぁ〜、栗の味がしっかりして、甘さ控えめで美味しい
下のクッキーキジのサクサクと、モンブランのしっとりが、
ナイスマッチングゥ〜！！！！！
でね、ビックリするのが値段！！
モンブランと紅茶（ポット）でなんと ８４１円
東京でこのセットだと、確実に１０００円くらいするよ！
雰囲気もいいし、本当に週一とかで通いたい
写真はほぼスッピンだけど、おかまいなしに載せてやるぅ〜
また今度行きたいな
2008.03.01 Sat
クリスピークリームドーナツで今出ている、3/14までの限定ドーナツ！
ストロベリーキッス
と
ミントキッス
中にはクリームとか入っていないんだけど、過去に出た限定ドーナツの中では、かなり美味しいほう♪
欲を言うならば、中に生クリームが入ってたらなぁ…
でも、かわいいし、満足！
朝からドーナツ4個とコーヒーで、
相当お腹いっぱい(´Д｀)
ってゆーのは昨日の話。
今日は、大学の後輩が結婚式。
今から長野へお祝いにいってきまぁす！
雪降ってるらしいけど(;^_^A
2008.02.27 Wed
こんなかわいいパンがあったよ(o^o^o)
富士山みたいな形のパンは、ラズベリーが練り込まれていて、くりぬかれた中央の穴には、チョコクリームがたっぷり♪
これはお内裏様バージョンで、お雛様はストロベリークリームが入ってる。
とっても美味しかった(´Д｀)
260円の味がしましたよ！
2008.02.15 Fri
バレンタイン、皆さんは誰とどんな風にすごしましたか？
高級志向の高まるここ最近、
今年も有名ショコラティエのチョコや、ブルガリのチョコetc・・・
話題になってたね〜。
そして、群がってましたね〜
でも、かおりはそういったチョコレートは一個も買ってましぇん
バレンタイン仕様になった、ハート型のおせんべいを買ったのだ。
変り種でいいでしょ？
よろこんで頂きましたよ
よかったよかったぁ。
その他にも目をつけていたのが、チョコとうふ（チョコ風味の豆腐）
あとは、小田原鈴廣のハート型焼きかまぼこ。
まぁ、色んなものがありますわぁ〜ね！
写真のいかチョコは、会社のお友達からもらったのらぁ
いかとチョコ？？？
って思うでしょ。これがなかなかおいしいのだよ！！
よく、チョコに塩やスパイスを加えると風味が増すとか、甘さが増すとか、言うでしょ？
それと同じ感じで、以下の柔らかさと塩気がチョコとナイスマッチング
こんど、おつまみのさきいかが残ったら、チョコをつけて食べてみてちょん。
2008.01.14 Mon
みてみてみて〜ちょーかわいいでしょ〜
これ、ナンでしょうか？
答えは・・・・
上が『たま最中』、下が生菓子『茶菓』
ミニチュアサイズで、ピンポン玉と同じくらい。
とにかくかわいいの一言
上の最中は、皮がパリパリでしっとりもっちりした粒あん。
小豆は十勝産で作ってる。
小豆にこだわっているお店だと、十勝産を使っているお店が多いよね〜。
下の生菓子は、お正月にちなんだお祝い物をデザインしてあって、
松・菊・子・梅・鶴・竹なんだって。
左から三番目がねずみよ♪
箱に入れることも出来て、
箱付きでも両方とも１０００円しないのよ
おもたせにはピッタリ
一流店で修行を積んできたご主人が、奥様と２人で切り盛りするお店。
あ〜、たま最中また食べたいなぁ〜
茶菓あずきや⇒こちら
2007.12.24 Mon
メリークリスマスぅ(^3^)/
皆さん、いかがお過ごしですか？
素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？
かおりは何年かぶりに、クリスマスケーキを作ったよ！
基本のスポンジケーキってなかなか難しくてねぇ…
パウンドやチーズケーキ、ガトーショコラは簡単なんだけど…
なかなかふっくらしっとりがうまくいかないんだなぁ…
泡立てが甘かったり、行程ミスがあるとダメね！
まぁ、要するに、失敗したんだよ(T_T)
見た目ちゃんと出来てるでしょ？
実は、全然ふっくら感が足りないのだよ(￣□￣;)!!
まだこれから食べるんだけどさ。
味も保障できないなぁ、こりゃ。
くっそぉ〜。
悔しいから、また作ってやるぅ(>_<)